小米手机可以通过以下步骤解除风险应用权限：
1. 打开手机的设置应用，一般可以在应用列表中找到。
2. 在设置应用中，找到并点击“应用权限管理”选项。
3. 在应用权限管理中，可以看到手机上已安装的应用列表。
4. 找到需要解除权限的应用，点击进入应用详情页面。
5. 在应用详情页面中，可以看到该应用所拥有的权限列表。
6. 点击需要解除的权限，会弹出一个对话框，询问是否确定解除该权限。
7. 点击确定后，该应用的该权限将被解除。
需要注意的是，解除某些权限可能会导致应用功能受限或无法正常使用。因此，在解除权限之前，建议仔细考虑是否真的需要解除该权限，并确保解除权限不会对手机的安全和正常使用造成影响。
